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談談關于果蔬保鮮冷庫的使用需注意哪些事項!

2021-12-15

  果蔬保鮮冷庫的使用需注意哪些事項

  很多圈內朋友都知道冷庫的一些知識,冷庫設計就和房間裝修設計是一個道理的,冷庫設計要考慮到冷庫的選址、溫度控制、機組配置等等。

  一般中小型冷庫安裝工期短,使用快捷高效,價格公道實惠等一系列的優勢,快速得到了市場的認可,廣泛地運用到了多個行業之中,商超酒店,田間地頭和食品加工生產車間以及醫院藥廠等。

  冷庫內果蔬包裝箱堆放時,相互之間必須留有一定的空間,以利于庫內空氣流通,使貯藏物品的溫度與設計控制溫度相同。貯藏物堆放不能太高,與冷庫頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離,保持四周通風,有利于庫內氣體流通,使溫度分布均勻。

  定期打開庫門,使庫內果蔬釋放的如乙烯、二氧化硫等氣體得以排出,有利于果蔬保鮮,因為這些氣體對果蔬有加快后熟的作用。

  使用時應該經常注意觀察壓縮機的視油鏡。當壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時,應加適量的冷凍油(在熟練的制冷技術工指導下)。

  采用水冷機組的應檢查水池內是否干凈,如發現廢塑料袋等雜物應及時取出,否則會堵住水泵的吸入口,造成水量小或斷水。

果蔬保鮮冷庫

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